Lead Commis Chef

Duta Elsa Bakso · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duta Elsa Bakso. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi pekerjaan dari commis chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu dalam memimpin tim koki. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi pekerjaan dari commis chef.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik.,Membantu dalam memimpin tim koki dan memastikan efisiensi operasional.,Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi proses produksi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan bekerja sama dengan tim lainnya.,Mengikuti dan mengaplikasikan protokol kesehatan dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang standar operasional dan kebersihan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pembelian bahan baku.,Pengalaman dalam bekerja di lingkungan restoran atau industri makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKepemimpinan operasionalKepemimpinan operasionalKepemimpinan operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait