Lead Head Chef

Nusantara Electronics · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Nusantara Electronics sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada teknologi dan inovasi, namun kami juga sangat menghargai keahlian dan dedikasi dalam bidang kuliner. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kreativitas dan kualitas makanan di lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan standar kualitas tinggi tercapai.,Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah makanan.,Menjaga kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu kami.,Mengelola inventaris dan pesanan bahan-bahan makanan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kinerja optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kualitas.,Pengetahuan mendalam tentang praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi produk makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam industri makanan besar atau hotel mewah adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu makanan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengetahuan tentang praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Pengalaman dalam industri makanan besar atau hotel mewah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait