Assistant Head Chef
CV Garuda Ekspresi · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
CV Garuda Ekspresi sedang mencari Assistant Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan restoran yang berfokus pada hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang kuat, kemampuan untuk mengelola tim, dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi.
Sebagai Assistant Head Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola staf dapur, memastikan operasional dapur berjalan lancar, dan memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang luar biasa, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta memastikan kualitas hidangan tetap tinggi.Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.Bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas.Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal SMA atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.Memiliki keterampilan memasak yang kuat dan kemampuan untuk mengelola tim.Memiliki pemahaman yang baik tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang kuatkemampuan untuk mengelola timdan komitmen terhadap standar kualitas tinggi. Kandidat yang memiliki sertifikasi keamanan makanan dan pengalaman dalam mengembangkan menu baru akan sangat diutamakan.</p>
Lowongan Terkait