Deputy Restaurant Manager

Leaf Web Group is seeking a dynamic and experienced Deputy Restaurant Manager to join our team in Tanjung Balai, Sumatera Utara. In this role, you will play a crucial part in ensuring the smooth operation of our restaurant and delivering exceptional customer service.

We are looking for a professional who is passionate about food and hospitality, with a strong background in restaurant management and a proven track record of success.

If you are ready to take on this challenging role and contribute to the growth of our restaurant, we encourage you to apply.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan standar keamanan makanan.
• Mengoptimalkan proses pembuatan dan penyajian makanan.
• Mengelola stok dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.
• Mengawasi anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Melakukan pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.
• Pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi.
• Pengalaman dalam pemasaran dan promosi restoran.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait