Head Chef

Mitra Sumber Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dan katering. Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman, perusahaan kami telah membangun reputasi yang kuat dalam menyediakan layanan kuliner berkualitas tinggi untuk berbagai acara dan acara khusus.

Kami beroperasi di wilayah Purwakarta, Jawa Barat, dan terus mengembangkan jaringan kami untuk memberikan layanan terbaik kepada klien kami.

Sebagai Head Chef di Mitra Sumber Corporindo, Anda akan memimpin tim kami dalam menyediakan hidangan yang lezat dan memuaskan, serta memastikan standar kualitas tertinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.
• Memimpin tim chef dalam penyediaan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan standar kualitas tertinggi.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higienis.
• Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tim chef melalui pelatihan dan pengembangan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku (misalnya SMM, HACCP).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait