(Hybrid) Head Chef

Warung Budi Digital · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Warung Budi Digital, sebuah restoran digital yang berkembang pesat di Pematangsiantar, mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan menu kami dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memimpin tim masak, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten dan tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memimpin dan mengembangkan tim masak untuk mencapai kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip HACCP dan FSSC 22000.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami tren kuliner terkini dan inovasi dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim masak.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan menerapkan praktik higienis dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait